Touch of taste fond
Kycklingfond är flytande koncentrerad kycklingbuljong som används för smaksättning av såser, soppor, grytor etc. Kycklingfond kan köpas på flaska - men man kan även koka själv. Köpt kycklingfond innehåller ofta vatten, salt, kycklingextrakt, kycklingarom, socker, modifierad potatisstärkelse, kycklingfett, kycklingkött, maltodextrin. Varumärke Knorr. Knorr Kycklingfond har en balanserad och tydlig smak av rostad kyckling. Häll över grönsakerna i en stor gryta med kryddor och kycklingskrov.
Grönsaksbuljong istället för köttbuljong
Gör så här. Öppna matlagningsläget. Spola av kycklingskrovet i kallt vatten för att få bort smuts, fonden kan annars bli grumlig. Lägg kycklingskrov, pepparkorn och rotfrukter i en kastrull. Häll i pappmuggar och frys. Skillnaden mellan buljong och fond är att fonden har reducerats kokats ihop betydligt mer än buljongen.
Buljong eller fond
6 st Basnivåförpackningar 75 st Toppnivåförpackningar Dokumentets giltighetstidpunkt: Förpacknings-/kollityp: Villkor för förpackningsmaterial, kod: Papper/Kartong. Artikelns identitet, GTIN: Är artikeln en logistisk enhet. Marknadsinformation Sökbegrepp E-handel koncentreradfond kyckling rostadkyckling fond jästextraktfri boostasmaken kycklingumami kycklingkött fågel umami glutenfri laktosfri soppa sås gryta smaksättare krydda tillverkadisverige frifrånselleri äggfri naturligsmak madeinsweden koncenteradfond kurrykyckling jordärtskocksoppa stektkycklingmedgräddsås thaicurry kycklinggryta butterchicken chickenalaking cremeninon potatisochpurjolökssoppa kycklingstroganoff ramen pilafris risotto. Trädgård Så ger du ljungen i krukan ett långt liv. Tillagning Tillagningssätt: Späda Anvisningar: Fonden kan användas utspädd eller som smaksättare. Kalvfond buljong
1 Lök 2 vitlöksklyftor 1 morot, liten 1 Purjolök 1 rotselleri persiljekvistar 1 nypa salt Olja, neutral Gör så här 1 Skölj bort eventuella rester av blod och liknande. Dela skrovet och skär i mindre bitar. 2 Rensa och skär alla grönsakerna i små bitar. Använd en lämplig gryta, och bryn ben och grönsaker väl på hög värme. Förvara torrt, inte över normal rumstemperatur. Låt buljongen reducera, koka ihop, på låg värme tills önskad smak och konsistens. Hur länge håller öppnad fond i kylen
Koka upp och låt koka någon minut. Spola av kycklingen i kallt vatten för att få bort de äggviteämnen som annars gör fonden grumlig. Lägg kyckling, pepparkorn och rotfrukter i kastrullen igen och fyll på med 2–3 liter kallt vatten. Koka upp och koka i cirka 45 minuter. Tillsätt örterna och koka ytterligare 15 minuter. Skumma då. Skölj och eventuellt skala morötter och lök. Marknadsbudskap Knorr Professional Kycklingfond ger dig som jobbar i restaurangkök en perfekt såsgrund att bygga vidare på, samtidigt som du vinner tid och sparar energi. Kycklingbuljong istället för kycklingfond
Bong Touch of Taste Kycklingfond får sin runda och balanserade smak av ugnsrostad kyckling. Fonden förstärker smaken av kyckling och passar utmärkt i soppor, såser och grytor. Bara droppa i och smaka av. Vatten, salt, arom, köttextrakt, tomat, kalvbuljong, modifierad potatisstärkelse, syra: mjölksyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat. Tillagning Tillagningssätt: Späda Anvisningar: Fonden kan användas utspädd eller som smaksättare. Öppnad förpackning kan förvaras 5 dagar i kylskåp. Kycklingfond recept
Förpacknings-/kollityp: Villkor för förpackningsmaterial, kod: Artikelns identitet, GTIN: Är artikeln en logistisk enhet: 6 st Basnivåförpackningar st Toppnivåförpackningar Hyllkantskvittotext: Dokumentets giltighetstidpunkt: Lägsta förvaringstemperatur. Häll upp fonden i helt vanliga pappmuggar, bättre än till exempel bakformar och iskuber. Staplingsbarhet Staplingsbarhet 1 toppförpackningar i höjd. Mått Artikelns bredd: mm Artikelns djup: mm Artikelns höjd: mm. 
Kan fond bli gammal
Gjord på naturliga ingredienser och kan enkelt reduceras utan att den blir för tjock. Knorr Professional Kycklingfond passar bra i ljusare såser och till fågel eller fisk men kan också användas tillsammans med Knorr Professional Kalvfond som en god bas i annan professionell matlagning. Finns även som 1-liters förpackning. Löser sig lätt. Koka i en gryta. Användningsinstruktioner: Källsortering: Som restavfall.